Nunca esta expresión había adquirido un sentido tan literal. La XIII Muestra Internacional del Vino y Productos de la Tierra de Ávila arrancó con récord de visitantes en una primera jornada dedicada a los profesionales del mundo de la hostelería. Y es que casi 3.000 personas recorrieron este martes la sala de exposiciones del Centro de Congresos y Exposiciones Lienzo Norte, donde 45 expositores que representan a más de 200 empresas vitivinícolas y de agroalimentación de toda España, ofrecieron diferentes degustaciones de sus productos. (VER VÍDEOS)
Un primer día en el que la Asociación de Sumilleres de Ávila hizo entrega de los premios del XIII Concurso al Mejor Vino de la Muestra. Caldos de todo el país sometidos al examen de un jurado compuesto por catadores de Castilla y León, y en el que los vinos de nuestra región obtuvieron 13 de los 18 premios.
El vino “Finca Sobreño” se alzó con el primer premio en la categoría reina, la de Tintos de Autor. En Tintos Crianza y Tinto Joven, los galardones recayeron en “Matarromero Prestigio 2009” y en “López Cristóbal 2009” respectivamente.
En cuanto a los vinos blancos, los ganadores fueron “Montespina Bermejo 2009” en la categoría de Blanco Joven, “Antea” de la Bodega Marqués de Cáceres en Blanco Fermentado en Barrica y “Val de Reyes” de Fariña en Vinos de Postre.
“Hay que dar las gracias a todos los valientes empresarios que apuestan por este tipo de iniciativas”, destacó el alcalde de Ávila, Miguel Ángel García Nieto, durante la presentación oficial. El primer edil de la ciudad argumentó que “el Ayuntamiento tenía ganas de que esta Feria se desarrollara en el Lienzo Norte, y a la vista está el buen resultado patente”.
Llegada la tarde, la atención fue acaparada por José Ignacio Herranz y su demostración de Baristas que congregó alrededor de 500 personas. Herranz confeccionó diferentes cafés elaborados con licores y siropes, adornados con figuras y siluetas dibujados con espuma de leche.
Y para poner el cierre, “La garnacha y el río Alberche” sirvió de tema principal de una mesa redonda en la que grandes personalidades del mundo vinícola departieron sobre el futuro del vino de la región.
Mañana tendrá lugar la segunda jornada de este muestra gastronómica abulense por antonomasia, día dedicado al público en general, donde el principal atractivo será el V Concurso de Corte de Jamón y la ponencia “Café Copa y …” por cortesía de Café Baqué
José Peñín galardonado con el Pin de Oro 2010
Otro de los grandes protagonistas fue el crítico vinícola José Peñín, quien fue distinguido con la concesión del Pin de Oro 2010 de la Muestra.
El afamado director de la guía gastronómica que lleva su nombre aseguró estar “muy ilusionado” por la concesión de este reconocimiento, y afirmó que “el mundo del vino está lleno de contrastes maravillosos por descubrir, como es el caso de esta feria”.
El propio Peñín fue uno de los grandes atractivos de una Muestra en la que los estudiantes de la Universidad de Salamanca pudieron disfrutar de los productos de la tierra de Ávila durante la celebración del Curso de Ecoturismo del centro universitario salmantino.
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